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small甜甜圈

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最后登錄2016-01-27

成都不僅市區內的美食多的數不過來,周邊的美食更是火的沒天理!

                      潛藏在街頭巷尾的特色佳肴就等著資深吃貨們去一一發掘了。

  

大邑——安仁鎮

游血旺


圖片3_副本.png


大邑最出名的就是肥腸血旺,

這家在安仁鎮,

生意最好,

里里外外全是人,

裝修得古色古香,

環境還別有一番特色!

      

圖片4_副本.png

          

肥腸血旺,

嫩氣,

肥腸處理得很干凈,

酥黃豆脆脆的。


圖片5_副本.png

    

這里有地主莊園,

老板順勢研發了地主排骨。

抿嘴小排,

入口有點甜,

回口辣辣的,

加了泡豇豆調味,

頗有新意。

 

 

吃完辣的必須要點甜的來中和一下味覺,

一份蒸南瓜,

香糯甜甜。


圖片6_副本.png

 

地址:大邑縣安仁鎮樹人街58號

人均:50

 


彭州——九尺鎮

袁媽婆婆店


九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨。

但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,

而且藏得有點深的館子,

藏到茶館里頭,

邊吃邊聽旁桌的人話家常、擺龍門陣,

感受最市井的生活。


圖片7_副本.png

 

這家店專門賣拌菜,

啥子豬腦殼、耳絲、剔骨肉拌起吃只香!

再喝幾碗老板免費熬制的湯,

價廉物美,

吃的爽口爽心。

 

地址:彭州市九尺鎮

電話:83800015

人均:30元

 


青白江——革新村

鄒泥鰍


 圖片8_副本.png


鄒泥鰍在青白江小有名氣!

不太好找,

要走過一截鄉村小路,

路面坑坑洼洼,

一度以為走錯了。

進來后發現別有洞天,

典型的農村院壩風情,

竹藤椅和大樹。

據說開了至少10年,

房子也越修越高。


圖片9_副本.png 


泥鰍肯定是這里的特色。

口味有多種,

酸菜的泥鰍是這家獨創品種,

里面的酸菜很下飯,

干煸泥鰍,

火候掌握得很好,

煸得干焦了,

有鹽有味!


圖片10_副本.png

 

泥鰍很嫩,

全是剔骨泥鰍,

沒有一點骨頭留下來,

味道和口感超級完美。

有種水煮泥鰍也相當巴適,

全是紅湯湯。

吃完了,

還可以在里面加素菜、下面。

涼拌土雞和農家耙耙菜也很受歡迎。

  

地址:青白江鳳凰大道二段

電話:028-83690140

 人均:60

 


雙流——勝利鎮

劉鱔仁飯莊


圖片11_副本.png


好幾個吃貨都推薦了這家農家土鱔魚。

鱔魚88元一斤,

將作料過油猛爆,

加入鮮鱔段,

還要用藿香提味。

里面沒啥素菜,

只有些酸蘿卜之類的,

這是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎??!


圖片12_副本.png 

 

美蛙也是一絕,

相比起鱔段,

湯湯水水多些,

里面還可以加脆皮腸。

吃完再煮點兒素菜也是極好的。


圖片13_副本.png 

 

農家耙耙菜,

習慣性地點上一份,

因為刮油。

 

地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號

電話:85787626

人均:70


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黑夜里的周星星

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黑夜里的周星星發表于:2015-12-08 17:06  |   只看該作者
沙發

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